本科课程:

第一学年：酒店及餐饮运作

学期一   (11周)

学期二   (11周)

瑞士4-6个月带薪实习

第二学年：酒店及旅游管理

学期三   (11周)

学期四   (11周)

学期五   (11周)

瑞士或海外4-6个月带薪实习

第三学年：酒店、旅游及国际商务管理

学期六   (11周)

学期七   (11周)

学期八   (11周)

获得双学士学位：

瑞士酒店及旅游国际商务管理学士学位 (Bachelor of International Business in Hotel & Tourism  Management)

美国华盛顿州立大学国际酒店商务管理学士学位(Bachelor of Arts in Hospitality Business Management*)

备注、完成第一年课程，获得瑞士酒店及餐饮运作管理证书

完成前两年课程，获得瑞士酒店及旅游管理高级文凭

*美国的学士学位将根据学术需求而调整，请学生以实际情况为准

硕士课程：

方向一：酒店与旅游国际商务管理(MA)

学期一 (11周)

学期二 (11周)

学期三 (11周)+瑞士或海外6个月带薪实习

学期四(11周)

获得瑞士恺撒里兹酒店管理大学和英国德比大学的双硕士学位：酒店及旅游国际商务管理硕士学位(Swiss César Ritz Colleges and British Master of Arts in International Business in Hotel and Tourism Management (MA))

方向二：国际款待业管理(MSc)

学期一 (11周)

学期二 (11周)

学期三 (11周) +瑞士或海外6个月带薪实习

学期四(11周)

学期五(11周)  学生可选择在校或校外进行

获得瑞士恺撒里兹酒店管理大学和英国德比大学的双硕士学位：国际款待业管理理学硕士学位(Swiss César Ritz Colleges and British Master of Science in International Hospitality Management (MSc))

备注

选修课程的安排因每学期教学进行调整，课程内容包括：

A.国际商务类

B.商业创业类

C.美食艺术类

D.旅游与可持续发展管理类